از دست دادن وزن نه تنها با تغییر عادات غذایی، بلکه با افزایش تمرینات ورزشی نیز اتفاق می‌افتد. ورزش منظم کمک زیادی به دستیابی به اهداف شما خواهد کرد. برای کاهش وزن، باید حداقل 300 دقیقه در هفته فعالیت ورزشی با شدت متوسط ​​داشته باشید. عوامل دیگری ممکن است در کاهش وزن دخیل باشند. به دلیل تغییراتی که در بدن در طول زمان ایجاد می‌شود، ممکن است با افزایش سن برای ادامه کاهش وزن یا حفظ وزن در همان مقدار، نیاز به کاهش بیشتر کالری داشته باشید.

فعال بودن برای کاهش وزن و حفظ آن ضروری است. وقتی فعال باشید، بدن انرژی بیشتری به شکل کالری مصرف می‌کند و سوزاندن کالری بیشتر از آنچه دریافت می‌کنید، منجر به کاهش وزن می‌شود. برای کاهش وزن، باید مقدار کالری دریافتی خود را کاهش دهید و بیشتر فعالیت داشته باشید. این اتفاق به معنای کاهش مصرف روزانه 500 تا 750 کالری برای کاهش 700 گرم وزن در هفته است. ورزش برای لاغری یکی از رایج‌ترین روش‌هایی است که می‌توان برای کاهش وزن از آن استفاده کرد. با ورزش کردن کالری می‌سوزانید و این موضوع نقشی کلیدی در کاهش وزن شما دارد اما ورزش برای لاغری چه شرایطی دارد؟

این روزها ورزش در کنار رعایت رژیم غذایی مهم‌ترین عامل برای کاهش وزن به حساب می‌آید. ورزش می‌تواند با تنظیم قند خون و دیابت و بهبود عملکرد قلب سلامت شما را تضمین کرده و همچنین با افزایش سوخت‌ و ساز بدن گام مهمی در مسیر کاهش وزن بردارد. البته بسیاری محققان معتقدند که ورزش به تنهایی عامل کاهش وزن نیست و باید در کنار تغذیه‌ی مناسب و رژیم غذایی صحیح و رعایت سایر موارد می‌تواند فرایند کاهش وزن را تسریع کند. برای همین تصور اینکه تنها با ورزش کرد و خرید انواع مکمل ورزشی می‌توانید به وزن ایده‌آل‌تان برسید اشتباه است.

مسئله حتی تنها به کاهش وزن مربوط نمی‌شود. برخی برای افزایش وزن هم گمان می‌کنند که با ورزش و خرید مکمل افزایش وزن، مکمل انرژی زا، پروتئین وی یا مکمل کراتین می‌توانند به نتیجه مطلوب برسند اما باید دانست که ورزش تنها عامل تعیین کننده در این مسیر نیست. ورزش علاوه بر بالا بردن شاخص‌های سلامتی شما به شما کمک می‌کند تا وزن مطلوب را در کنار رعایت سایر آیتم‌ها به دست بیاورید.

نابراین باید با تکیه بر آنچه به عنوان فواید ورزش هوازی برای بدن ذکر می‌شود و رعایت تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم در مسیر کاهش وزن گام برداشت. در این مسیر تمرکز روی برخی ورزش‌های خاص برای لاغری بخش خاصی از بدن مانند ورزش برای لاغری شکم و پهلو، ورزش برای افزایش قد یا ورزش‌هایی برای لاغر کردن صورت هم می‌تواند به شما در رسیدن به وزن مطلوب کمک کند.

در وهله‌ی اول باید بدانید که کاهش وزن و ورزش برای چربی سوزی یک فرایند نسبی است و معمولا در ابتدای ورزش برای لاغری با سرعت بیشتری وزن کم می‌کنید. به طور کلی، این موضوع که چقدر می‌توانید از ورزش انتظار کاهش وزن و لاغری داشته باشید به مواردی بستگی دارد که عبارت‌اند از:

تمرینات ورزشی مختلف به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کنند. بااین‌حال، 10 ورزش برای لاغری تاثیر بیشتری دارند. در ادامه با این ورزش‌ها آشنا می‌شوید.

بسیاری معتقدند پیاده‌روی بهترین ورزش برای چربی سوزی است. اگر نیم ساعت پیاده‌روی سریع را به برنامه‌ی روزانه‌ی خود اضافه کنید، می‌توانید حدود 150 کالری بیشتر از مقدار معمول روزانه‌ی خود بسوزانید. هر چه سریع‌تر و طولانی‌تر راه بروید، کالری بیشتری می‌سوزانید. اگر به تازگی ورزش منظم را شروع کرده‌اید، پیاده‌روی بهترین ورزش برای لاغری است. با مسافت‌های کوتاه‌تر شروع کنید و به مسافت‌های طولانی‌تر و با سرعت بیش‌تر برسید.

پیاده‌روی برای کسانی که به ورزش‌های سبک نیاز دارند و کسانی که مبتلا به انواع دیابت هستند نیز عالی است زیرا پیاده‌روی بعد از غذا می‌تواند به کاهش سطح گلوکز خون کمک کند. صرف نظر از اهداف تناسب اندام شما، پیاده‌روی روزانه فواید زیادی دارد. تنها بخشی از این فواید به حفظ تعادل وزن، بهبود سلامت قلبی عروقی، افزایش خلق و خو و انرژی، کاهش استرس و بهبود تعادل و هماهنگی بدن مربوط می‌شود.

برای شروع، 3 تا 4 بار در هفته به مدت 30 دقیقه پیاده‌روی کنید. با داشتن یک برنامه‌ی منظم تناسب اندام می‌توانید به تدریج مدت یا دفعات پیاده‌روی خود را افزایش دهید.

دویدن بهترین و ساده‌ترین ورزش برای کاهش وزن است و برای انجام آن نیازی به تردمیل ندارید. فقط بند کفش‌هایتان را ببندید و بیرون از خانه در فضای باز بروید! دویدن در فواصل زمانی مختلف کمک می‌کند تا زمان و مسافت به سرعت سپری شود. با استفاده از تکنیک fartleks که در زبان سوئدی به معنای بازی سرعتی است، بدوید. در این تکنیک در طول مسیر دویدن، شاخص‌هایی مانند چراغ راهنمایی یا شیر آتش‌نشانی را در نظر می‌گیرید و با رسیدن به اولین شاخص، سرعت دویدن را بالا می‌برید. بعد از عبور از شاخص بعدی، سرعت خود را کاهش می‌دهید. این کار را تا انتهای دویدن ادامه می‌دهید.

بهترین راه برای سوزاندن کالری در حین دویدن این است که تمرینات خود را تغییر دهید. اگر هفته به هفته همان تمرین را انجام دهید، بدن شما نمی‌تواند با آن سازگار شود. سرعت را در هر تمرین تغییر دهید، چند بار سرعت دویدن را افزایش دهید اما انواع دویدن‌ها را نیز با هم ترکیب کنید. مهم‌ترین نکته برای سازگاری دائمی بدن با شرایط این ورزش، چه آهسته و پیوسته و چه راحت و سخت و یا چه با فواصل متفاوت باشد، تنوع است.

از سوی دیگر، دوی سرعت، عضلات مرکزی بدن را درگیر می‌کند. با افزایش سرعت دویدن، می‌توانید زمان آن را کاهش داده و شدت آن را افزایش دهید. آهسته دویدن برای بدن نسبتا آسان است اما دویدن سریع با استفاده از 80 درصد توانایی‌تان سخت‌تر است و فشار بیش‌تری به بدن شما وارد می‌کند که باعث می‌شود بدن شما به این نوع فشار عادت کند. عوض کردن مسیر پیاده‌روی نیز نوعی تنوع است. بنابراین می‌توانید به جای دویدن در مسیر همیشگی، در یک پیست یا زمین فوتبال بدوید.

بر اساس تحقیقات علمی انجام شده، دویدن منجر به سوزاندن چربی احشایی که معمولا به چربی شکمی معروف است، می‌شود. این نوع چربی در اطراف اندام‌های داخلی بدن شما انباشته می‌شود و به بیماری‌های مزمن مختلف مانند بیماری قلبی و دیابت منجر می‌شود.

برای شروع، 3 تا 4 بار در هفته به مدت 20 تا 30 دقیقه دویدن را در برنامه‌ی خود قرار دهید.

اگر به دنبال راه‌های ماجراجویانه‌تری برای کاهش وزن خود هستید، پیاده‌روی در طبیعت ورزشی مناسب برای شما است. هایکینگ معمولا شامل پیاده‌روی در طبیعت و عبور از موانع پیش رو مانند ریشه‌ی درختان و صخره‌ها می‌شود. پیاده‌روی در طبیعت ممکن است منجر به کاهش وزن شود، به خصوص اگر آن را به طور منظم انجام دهید.

پیاده‌روی در طبیعت کمی چالش برانگیزتر از پیاده‌روی در یک مسیر صاف است زیرا بدن در زمین‌های ناهموار، تپه‌ها و ارتفاعات مجبور به تحرک بیشتری می‌شود و علاوه بر سوزاندن کالری بیشتر، به تقویت ماهیچه‌های ساق و عضلات مرکزی بدن و همچنین افزایش تعادل و ثبات آن کمک می‌کند. در مجموع، پیاده‌روی در طبیعت راهی عالی برای بیرون زدن از خانه و رفتن به دل طبیعت و در عین حال بهره‌مندی از مزایای ورزش است.

اگر به دنبال تجهیزات ورزشی ارزان‌قیمتی هستید که بتوانید در سفر نیز از آن استفاده کنید، استفاده از طناب ورزشی را به شما پیشنهاد می‌دهیم. طناب زدن راهی فوق‌العاده برای سوزاندن سریع کالری است. در واقع، با طناب زدن بیشتر از مدت زمان مشابهی که روی تردمیل می‌دوید، کالری می‌سوزانید. همچنین با انجام این ورزش، چندین گروه از عضلات بدن را درگیر می‌کنید. از عضلات مرکزی بدن گرفته تا بالاتنه و پایین‌تنه بدن همه در این ورزش درگیر می‌شوند. به‌علاوه، طناب زدن می‌تواند هماهنگی اعضای بدن شما با یکدیگر را بهبود بخشد. از مزایای دیگر طناب زدن، بهبود ضربان قلب و متراکم شدن استخوان است.

پدال زدن، چه روی یک دوچرخه واقعی و چه با دوچرخه ثابت، یکی از بهترین راه‌ها برای سوزاندن کالری و افزایش استقامت بدن است. این ورزش، فعالیتی عالی برای کاهش وزن است که بزرگترین و قوی‌ترین عضلات بدن را هدف قرار می‌دهد. وقتی بزرگترین ماهیچه‌های خود را درگیر می‌کنید، هورمون‌ها را وادار به تولید بیشتر عضلات می‌کنید؛ عملی مشابه تمرینات قدرتی که به سوزاندن چربی در کل بدن شما کمک می‌کند.

یوگا یک ورزش آسان و ایده‌آل برای کاهش وزن است. سطوح بالای هورمون کورتیزول ناشی از استرس ممکن است منجر به افزایش وزن شود. تحقیقات نشان می‌دهد که یوگا می‌تواند به کاهش این استرس کمک کند. به‌علاوه، یوگا انعطاف‌پذیری، قدرت و هماهنگی بدن را افزایش می‌دهد. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، یک تمرین مداوم یوگا می‌تواند برای شما بسیار مفید باشد. می‌توانید تمرین یوگا را در هر جایی حتی در خانه و با استفاده از آموزش آنلاین نیز داشته باشید.

پیلاتس شبیه یوگا است اما بیشتر بر قدرت تمرکز دارد. این حرکات چالش‌برانگیز، فواید زیادی از جمله بهبود انعطاف‌پذیری، قدرت متعادل عضلانی، افزایش کنترل عضلانی کمر و اندام‌ها و مزایای ذهنی دارند. پیلاتس یک شکل عالی از ورزش است. این ورزش، قدرت عضلانی ماهیچه‌های شکم، کمر، لگن و باسن را افزایش می‌دهد.

اگر زانوها یا کمرتان درد می‌کند، داشتن انگیزه برای ورزش کردن سخت‌تر می‌شود. در این مورد، شنا یک ورزش ایده‌آل است. انجام این ورزش برای مفاصل شما ضرری ندارد. در شنا از بالاتنه و پایین تنه خود استفاده خواهید کرد و تمرین هوازی خوبی خواهید داشت. اگر چند بار در هفته به مدت نیم ساعت شنا کنید، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته، دیابت نوع 2 و برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهید. همچنین کلسترول بد و فشار خون شما را کاهش می‌دهد.

از سوی دیگر، اگر شرایط رفتن به استخر برای شنا کردن را ندارید، صرفا قرار گرفتن در آب با دمای 25 درجه برای سوزاندن کالری کفایت می‌کند زیرا دمای طبیعی بدن 37 درجه است که بدن برای گرم نگه داشتن خود در آب، با سوزاندن کالری و چربی واکنش نشان می‌دهد.

تمرینات قدرتی به شما کمک می‌کند که توده‌ی عضلانی بدون چربی بسازید و متابولیسم خود را افزایش دهید. هرچه عضله‌ی بیشتری داشته باشید، چربی کمتری دارید زیرا متابولیسم بدن شما بالاتر می‌رود. متابولیسم بالاتر منجر به سوزاندن کالری بیشتر و از دست دادن بیشتر چربی می‌شود.

علاوه‌براین، تمرینات قدرتی به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. استخوان در واکنش به نیروهایی که بر آن وارد می‌شود رشد می‌کند. بنابراین اگر وزنه‌های بیشتری بلند کنید، استخوان‌هایتان قوی‌تر خواهند شد. این تمرینات همچنین منجر به حفظ استحکام شانه، لگن و ستون فقرات می‌شود و موجب می‌شود تا در زمان سالمندی بدن سالم‌تری داشته باشید. از جمله تمرینات قدرتی می‌توان به دراز نشست، شنا رفتن، اسکوات و لانژ اشاره کرد.

سعی کنید 3 تا 5 بار در هفته و هر بار حدود یک ساعت تمرینات قدرتی انجام دهید.

ورزش کیک بوکسینگ یک ورزش عالی برای سوزاندن کالری، ساختن عضلات و کاهش استرس است. بازوها با هدایت قدرت از پاها، می‌توانند ضربه‌های مختلفی را پرتاب کرده و تمام بدن را درگیر کنند. این ورزش هماهنگی و استقامت بدن را نیز افزایش می‌دهد.

کیک بوکسینگ با تقویت قلب و ریه‌ها، بر مغز، پاها و عضلات پهلو تاثیر می‌گذارد. همچنین به شما کمک می‌کند تا روی تعادل، هماهنگی و حس خودآگاهی خود کار کنید. این ورزش یک تمرین ذهنی به شمار می‌رود که در لاغری نیز بسیار موثر است.

مقدار کالری سوزانده شده در این ورزش برای لاغری: 340 (برای یک فرد 70 کیلوگرمی در 30 دقیقه)

در واقع هر دو مهم هستند. رژیم غذایی بیش از فعالیت بدنی بر کاهش وزن تأثیر می‌گذارد. فعالیت بدنی از جمله ورزش، تأثیر بیشتری در حفظ وزن پس از کاهش آن دارد.

کاهش وزن تنها با رژیم غذایی و بدون فعالیت بدنی ممکن است شما را ضعیف‌تر کند. این اتفاق به دلیل کاهش تراکم استخوان و توده‌ی عضلانی مربوط به افزایش سن رخ می‌دهد. افزودن تمرینات مقاومتی و ورزش‌های هوازی به برنامه‌ی کاهش وزن به جلوگیری از پوکی استخوان و عضله‌سازی کمک می‌کند.

شاید بهترین زمان برای انجام ورزش صبح زود باشد. دلیل اصلی آن هم این است که ورزش با معده‌ی خالی بهترین راه برای سوزاندن چربی‌های ذخیره شده خواهد بود. حتی اگر در ابتدا زود برخاستن از خواب برای شما آزاردهنده یا دشوار باشد، پس از مدتی کم‌کم برای شما تبدیل به یک عادت خواهد شد. به این ترتیب ساعت بیولوژیکی شما زودتر جابجا می‌شود و در نتیجه شما را در عصر یا شب به سرعت خسته می‌کند. این اتفاق به حفظ روتین برنامه‌ی ورزشی شما کمک می‌کند.

البته، نتایج برخی از مطالعات نشان می‌دهد ورزش کردن در شب نیز می‌تواند موثر باشد زیرا بدن ما در این مدت از اکسیژن کمتری استفاده می‌کند که ممکن است به بهبود عملکرد و در نتیجه کاهش وزن کمک کند. با وجود این، این مطالعات هنوز هم کافی نیستند و بیشتر محققان صبح را به عنوان بهترین زمان جهت ورزش برای لاغری توصیه می‌کنند.

گنجاندن ورزش در برنامه و سبک زندگی راهی عالی برای کنترل وزن است. فعالیت بدنی منظم کمک قابل توجهی به کاهش وزن، کنترل اشتها و بهبود خلق و خوی شما می‌کند. ورزش یک جزء ضروری برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن و از دست دادن عضلات پس از افزایش سن است. بنابراین، برای کنترل موفق وزن و تندرستی بیشتر، توصیه می‌شود به طور منظم ورزش کنید. به یاد داشته باشید برای کاهش وزن و لاغری باید کمتر غذا بخورید و بیشتر حرکت کنید. حرکت بیشتر به معنای افزودن فعالیت بدنی بیشتر به زندگی است.

اگر به‌تازگی لاغر شده باشید، احتمالا به‌دنبال استراتژی‌های مفیدی برای تثبیت وزن می‌گردید. اکثر رژیم‌های غذایی (چه بد و چه خوب)، در کوتاه‌مدت به کاهش وزن کمک می‌کنند. بنابراین، تفاوت اصلی آن‌ها به این برمی‌گردد که آیا می‌توانند به ثابت نگه داشتن وزن هم کمک کنند یا خیر.

انتخاب یک برنامه‌ی نامناسب ممکن است تمام تلاش‌های شما را خنثی کند و دوباره وزنتان را بالا ببرد. رژیم یویو (بالا و پایین رفتن مکرر وزن) با چاقی، بی‌خوابی، بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت نوع 2 مرتبط است. برای اینکه در این چرخه گرفتار نشوید، باید با دلایل افزایش وزن مجدد آشنا شوید و راهکارهای تثبیت وزن بعد از لاغری را بیاموزید.

تقریبا 80 درصد افرادی که وزن کم می‌کنند، در حفظ وزن کاهش یافته ناموفق هستند. چرا که کاهش وزن و ثابت نگه داشتن آن صرفا به دریافت کالری مربوط نیست، بلکه هورمون‌های شما هم در آن نقش دارند.

برای مثال، هورمون لپتین یا هورمون گرسنگی که توسط سلول‌های چربی ‌ترشح می‌شود، به تنظیم وزن بدن کمک می‌کند. هر چقدر چربی بدنتان بیشتر باشد، لپتین بیشتری تولید می‌شود. وقتی لاغر می‌شوید، لپتین کاهش می‌یابد. این باعث می‌شود احساس گرسنگی کنید و غذا بخورید. بنابراین، وزن از دست داده دوباره برمی‌گردد.

دلایل زیادی برای افزایش وزن مجدد وجود دارد، از جمله: مشکلات پزشکی، برهم خوردن تعادل هورمون‌ها و استرس. علاوه بر این، برگشت به عادت‌های غذایی گذشته هم می‌تواند تثبیت وزن را با مشکل روبه‌رو کند. حتی بعضی از افراد با کنار گذاشتن ورزش دوباره چاق می‌شوند. از سایر دلایل افزایش وزن مجدد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

برنامه‌های غذایی محدودکننده از دو طریق باعث کاهش وزن می‌شوند: 1) کم‌خوری شدید به کاهش وزن سریع منجر می‌شود که این امر کاهش لپتین را به‌دنبال دارد و باعث پرخوری می‌شود و 2) وقتی خود را کاملا از خوردن یک غذا یا گروه‌ی غذایی محروم می‌کنید، تمایل‌تان برای خوردن آن بیشتر می‌شود. بنابراین، ممکن است در ساعات پایانی روز پرخوری کنید.

توصیه می‌شود کالری دریافتی خود را تا حدی کاهش دهید که در حین تلاش برای رسیدن به تناسب اندام، احساس سیری و رضایت هم داشته باشید.

اینکه بعد از لاغر شدن چگونه غذا بخورید به اندازه‌ی تغذیه‌ی شما در دوران کاهش وزن اهمیت دارد. به همین دلیل، بهتر است به سراغ رژیم‌هایی بروید که بتوانید تا پایان عمر از آن‌ها پیروی کنید. تحقیقات نشان داده‌اند که ایجاد تغییرات کوچک در برنامه‌ی غذایی و فعالیت بدنی، در مقایسه با تغییرات بزرگ، تأثیر بیشتری در کنترل وزن دارد.

برای کاهش وزن قرص جادویی یا راه‌ی حل سریع وجود ندارد. اگر به‌دنبال این ادعاها بروید، در نهایت از اهداف خود دور می‌شوید. افرادی که به‌سرعت وزن کم می‌کنند، در مقایسه با کسانی که رویکرد آهسته‌تری دارند، چربی کمتر و عضله‌ی بیشتری از دست می‌دهند.

اگر از ورزش برای لاغر شدن استفاده می‌کردید، توقف ناگهانی آن بدون تغییر دادن برنامه‌ی غذایی می‌تواند تثبیت وزن را سخت‌تر کرده و حتی به افزایش وزن منجر شود. بهترین گزینه این است که پس از رسیدن به وزن دلخواه‌‌ی خود، برنامه‌ی غذایی و ورزشی خود را زیاد تغییر ندهید.

اگر احساس خستگی و بی‌حوصلگی می‌کنید یا فکر می‌کنید به استراحت نیاز دارید، می‌توانید از یک مربی باتجربه کمک بگیرید تا در حین تمرین استراحت لازم را به شما بدهد.

برای ثابت نگه داشتن وزن باید میزان کالری دریافتی شما با مقدار کالری‌ای که در طول روز می‌سوزانید، برابر باشد. توصیه می‌کنیم از تغییر ناگهانی رژیم غذایی و برنامه‌ی تمرینی خود اجتناب کنید. در عوض، این تغییرات را به‌آرامی اعمال کنید تا وزنتان دوباره بالا نرود. تکنیک‌های زیر به تثبیت وزن شما کمک می‌کنند:

مهم نیست که از ورزش برای کمک به کاهش وزن استفاده کرده باشید یا خیر، در هر صورت می‌توانید از فواید فعالیت بدنی منظم بهره‌مند شوید. وقتی بعد از لاغر شدن رژیم غذایی خود را تغییر می‌دهید، ممکن است نقصان کالری (بیشتر بودن کالری‌سوزی در مقایسه با کالری دریافتی) از بین برود و دوباره چاق شوید. ورزش منظم کالری‌سوزی را بالا می‌برد و به جلوگیری از افزایش وزن ناخواسته کمک می‌کند.

توصیه می‌شود بزرگسالان در طول هفته حداقل 150 دقیقه فعالیت بدنی هوازی با شدت متوسط انجام دهند و 2 روز در هفته تمرینات قدرتی داشته باشند. بهترین تمرین، ورزشی است که به آن علاقه داشته باشید. لذت بردن از ورزش باعث می‌شود به برنامه‌ی تمرینی خود پایبند بمانید.

غالبا پس از کاهش وزن، افراد به عادت‌های غذایی قبلی خود برمی‌گردند که این امر احتمال افزایش وزن یا نوسان وزن را بالا می‌برد. راه‌های زیادی برای کنترل غذای مصرفی وجود دارد. برای مثال، کالری‌شماری می‌تواند به شما در تثبیت وزن کمک کند. اما این راهکارها به همه توصیه نمی‌شوند. چون در بعضی موارد، به افکار و رفتارهای ناسالم منجر می‌شوند.

اگر احساس می‌کنید این روش‌ها ممکن است برای شما مضر باشند، با یک متخصص سلامت روان یا یک متخصص تغذیه مشورت کنید. علاوه بر این، می‌توانید غذا خوردن آگاهانه را تمرین کنید. غذا خوردن آگاهانه به این معنی است که روی غذای مصرفی خود تمرکز کنید و هر لقمه را به‌دقت بچشید. این کار به شما کمک می‌کند که نشانه‌های گرسنگی و سیری را به‌خوبی درک کنید و به آن‌ها پاسخ دهید.

رژیم تثبیت وزن باید شامل مجموعه‌ای از غذاهای سالم و غذاهای مورد علاقه‌ی شما باشد. نسبت 80/20 به این معنی است که 80 درصد مواقع وعده‌های غذایی شما متعادل و مغذی هستند، در حالی که در 20 درصد موارد از غذاهایی که کمتر سالم هستند استفاده می‌کنید. برای مثال، می‌توانید در طول هفته وعده‌های غذایی متعادل داشته باشید، اما جمعه شب‌ها همراه با خانواده کمی پیتزا بخورید.

بسیاری از مردم تمرینات قدرتی را با عضله‌سازی مرتبط می‌دانند، اما این فعالیت‌ها در لاغر شدن و تثبیت وزن هم نقش دارند. چون داشتن عضلات زیاد به معنی افزایش متابولیسم و تحریک کالری‌سوزی است. اگر در انجام تمرینات قدرتی باتجربه هستید، طبق معمول تمرینات خود را ادامه دهید. اما اگر تا به حال با دمبل کار نکرده‌اید، قبل از شروع این نوع تمرینات با پزشک مشورت کنید.

طبیعی است که با مشکلاتی مثل نوسان وزن روبه‌رو شوید. نکته‌ی مهم این است که چگونه به این شکست‌ها واکنش نشان می‌دهید. به جای اینکه ناامید شوید، آرام باشید و به راه‌ی خود ادامه دهید. به خودتان یادآوری کنید که نوسان وزن پایان دنیا نیست. این راهکار به شما در رهایی از استرس و جلوگیری از تسلیم شدن کمک می‌کند.

بعضی از افراد معتقدند که کاهش وزن بسیار ساده‌تر از تثبیت وزن است و حفظ وزن کاهش یافته به تلاش بیشتری نیاز دارد. به گفته‌ی محققان، کسانی که رژیم غذایی کم‌چرب و غنی از میوه و سبزی دارند و بیشتر ورزش می‌کنند، در ثابت نگه داشتن وزن خود موفق‌تر هستند. سایر رژیم‌هایی که به تثبیت وزن بعد از کاهش وزن کمک می‌کنند عبارتند از:

رژیم غذایی مدیترانه‌ای از مقدار زیادی سبزی، میوه، غلات کامل، ماهی، روغن زیتون، مغزیجات و حبوبات تشکیل شده است و مقدار متعادلی لبنیات دارد. تمرکز این رژیم به جای غذاهای ناسالم یا فرآوری شده روی غذاهای کامل و گیاهی است. بر اساس تحقیقات، خوردن غذاهای سالم غنی از فیبر و پروتئین و اجتناب از زیاده‌روی در مصرف چربی اشباع و قند به کاهش کالری دریافتی و درنتیجه کاهش وزن کمک می‌کند.

نتیجه‌ی یک مطالعه نشان داد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به کاهش وزن کمک می‌کند، به‌ویژه زمانی که با ورزش همراه باشد و بیش از 6 ماه دنبال شود. علاوه بر کنترل وزن، این رژیم غذایی فواید دیگری هم دارد. برای مثال، از سلامت مغز و قلب حمایت می‌کند.

دلایل زیادی برای گیاه‌خواری وجود دارد، از جمله انگیزه‌های اخلاقی و زیست محیطی. کنترل وزن هم از سایر مزایای استفاده از غذاهای گیاهی است. وقتی به حجم و کیفیت غذای مصرفی خود توجه می‌کنید، رژیم گیاه‌خواری می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. چون غذاهایی که می‌خورید (شامل میوه، سبزی، غلات کامل و پروتئین گیاهی)، حاوی کالری و چربی کمی هستند اما در مقایسه با رژیم غذایی غربی (مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده و مملو از نمک، قند و چربی اشباع) از قدرت سیرکنندگی بیشتری برخوردارند.

بهبود سلامتی دلیل دیگری است که باعث می‌شود بعضی از افراد به رژیم گیاه‌خواری روی بیاورند. غذاهای گیاهی غنی از مواد مغذی هستند، اما چربی اشباع کمی دارند. تحقیقات نشان داده‌اند که پیروی از رژیم غذایی گیاه‌خواری با 25 درصد کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و 8 درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

نکته: اگر سابقه‌ی اختلال خوردن دارید، از رژیم گیاه‌خواری و سایر برنامه‌‌های غذایی محدودکننده دوری کنید. محققان متوجه شده‌اند که بعضی از افراد از رژیم گیاه‌خواری برای مشروعیت بخشیدن به محدودیت‌های غذایی شدید خود استفاده می‌کنند. بنابراین، قبل از شروع آن از خودتان بپرسید که انگیزه‌ی شما برای انتخاب این رژیم غذایی چیست.

گیاه‌خواران از خوردن گوشت اجتناب می‌کنند، اما رژیم غذایی فلکسترین (انعطاف‌پذیر) به شما اجاز می‌دهد از غذاهای حیوانی مانند گوشت، مرغ یا ماهی به مقدار کم استفاده کنید. اگر به‌دنبال کالری‌سوزی با یک روش متعادل هستید، رژیم فلکسترین می‌تواند برایتان مناسب باشد. این روزها، بسیاری از افراد به اندازه‌ی کافی میوه و سبزی نمی‌خورند. رژیم فلکسترین با تأکید بر مصرف غذاهای گیاهی به شما کمک می‌کند که میوه و سبزی بیشتری مصرف کنید.

پیروی از رژیم‌های غذایی نیمه گیاه‌خواری نه تنها به کنترل وزن کمک می‌کند، بلکه مزایای زیادی برای سلامتی دارد. برای مثال، خطر ابتلا به پرفشاری خون و دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد. اگرچه این رویکرد غذایی در بین زنان بسیار محبوب است، اما مردان هم می‌توانند از فواید آن بهره‌مند شوند، به‌خصوص اینکه معمولا مردان گوشت بیشتری مصرف می‌کنند.

کاهش وزن احساس خوبی دارد. اما بدترین اتفاق این است که با نداشتن برنامه‌ی مناسب دوباره چاق شوید. حفظ عادت‌های سالم برای مدت طولانی و پیروی از رژیم‌های غذایی سالم مثل رژیم غذایی مدیترانه‌ای، رژیم غذایی گیاه‌خواری و رژیم غذایی فلکسترین به تثبیت وزن بعد از لاغر شدن کمک می‌کند.

چاقی و اضافه وزن کودکان موضوعی است که در چند دهه‌ی اخیر با توجه به تغییراتی در هنجارهای اجتماعی، سبک زندگی و عوامل محیطی، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. طبق آمار سازمان جهانی بهداشت (WHO) در سال 2020، تقریباً 39 میلیون کودک زیر پنج سال تحت تأثیر اضافه وزن یا چاقی قرار داشتند. این آمار نگران‌کننده نه تنها نشان‌دهنده‌ی یک بحران در سلامت عمومی جهان است، بلکه سؤالات متعددی را در مورد پیامدهای اجتماعی، عاطفی و روانی برای این دسته از کودکان مطرح می‌کند. در ادامه‌ی مطلب در مورد اضافه وزن کودکان با ما همراه باشید.

زمانی که کودکان نسبت به میزانی از انرژی که در فعالیت‌های خود مصرف می‌کنند، انرژی بیشتری از غذا و نوشیدنی دریافت کنند، ممکن است دچار اضافه وزن شوند.

کودکان دارای اضافه وزن، در بزرگسالی بیشتر در معرض اضافه وزن قرار خواهند داشت. این امر می‌تواند منجر به ایجاد عوارض طولانی مدت مانند دیابت نوع 2 شود. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و سطح فعالیت کودکان می‌تواند به آن‌ها کمک کند تا به وزن سالم برسند.

برای درک مسائل مربوط به اضافه وزن کودکان، بهتر است ابتدا با شاخص توده بدن (BMI) آشنا شویم. متخصصان از BMI (مخفف Body Mass Index یا شاخص توده‌ی بدنی) به عنوان ابزاری برای سنجش سلامت وزنی افراد با توجه به سن، وزن و قد آن‌ها استفاده می‌کنند. محاسبه BMI برای کودکان به دلیل تفاوت در مسیرهای رشدی آن‌ها کمی متفاوت است. BMI به طور کلی فرمول ساده‌ای دارد. وزن فرد را بر حسب کیلوگرم بر مجذور قد او بر حسب متر (kg/m²) تقسیم کنید. با این حال، از آن‌جایی که بدن کودکان دچار تغییرات سریع می‌شود، برای ارزیابی این‌که آیا در محدوده‌ی وزنی مناسب قرار دارند یا خیر، از صدک‌های BMI مخصوص سن و جنس در کودکان استفاده می‌شود.

استفاده از BMI به متخصصان این امکان را می‌دهد تا کودکان را به دسته‌هایی مانند لاغر، نرمال، اضافه وزن و چاق طبقه‌بندی کنند. بااین‌حال، تفسیر این دسته‌بندی‌ها باید با توجه به الگوهای رشد، سبک زندگی و محیط زندگی منحصربه‌فرد کودک سنجیده شود. بنابراین، هرچند BMI یک ابزار غربالگری مفید به شمار می‌رود، اما معیاری جامع برای سنجش سلامت بدن نیست. علاوه بر اینکه این شاخص، تفاوتی بین عضله و چربی قائل نمی‌شود، عواملی مانند پیشینه‌ی خانوادگی و عادات غذایی را نیز باید برای ارزیابی جامع‌تر در نظر گرفت.

اضافه وزن کودکان ممکن است به دلایل مختلف و متنوعی رخ دهد. این دلایل چند وجهی هستند و شامل سبک زندگی، تأثیرات محیطی، ملاحظات اجتماعی اقتصادی و حتی استعدادهای ژنتیکی کودک می‌شوند.

کم‌تحرکی یکی از مهم‌ترین عواملی است که در اضافه وزن کودکان نقش دارد. کودکان در حال حاضر زمان زیادی را با دستگاه‌های دیجیتالی مانند تبلت، رایانه، گوشی هوشمند و کنسول بازی سپری می‌کنند که اغلب به تحرک بدنی خاصی نیاز ندارد. این کم‌تحرکی با دریافت کالری بیشتر و کاهش مصرف انرژی همراه است. ترکیب این دو معمولاً منجر به افزایش وزن می‌شوند. کودک یا نوجوان خود را تشویق کنید که حداقل 60 دقیقه در روز فعالیت بدنی داشته باشد.

علاوه‌براین، بخش آموزش نقش مهمی در این موضوع دارد. با کاهش زمان استراحت و کلاس‌های تربیت بدنی در مدارس، کودکان فرصت کمتری برای انجام فعالیت‌های بدنی در طول روز دارند. فعالیت بدنی منظم نه تنها برای جلوگیری از افزایش وزن بلکه برای ارتقای رشد شناختی و رفاه عاطفی کودکان نیز ضروری است. مدارسی که محیط‌های یادگیری فعال را در اولویت قرار می‌دهند، موجب ترویج رفتارهای سالم‌تری در بین دانش‌آموزان می‌شوند.

یکی دیگر از عوامل اساسی که موجب اضافه وزن در دوران کودکی می‌شود، داشتن رژیم غذایی نامناسب است. مصرف غذاهای فرآوری شده و سرشار از قند، نمک و چربی‌های ناسالم، عادات غذایی ناسالم را در بین کودکان به امری عادی تبدیل کرده است. این مواد غذایی پرکالری که در همه جا یافت می‌شوند، به گونه‌ای طراحی شده‌اند که برای جوانه‌های چشایی جذاب باشند. این مواد غذایی معمولاً ارزش تغذیه‌ای پایینی دارند و باعث می‌شود کودکان بیش از حد لازم غذا مصرف کنند که منجر به افزایش وزن خواهد شد.

در بسیاری از خانواده‌ها مصرف بیش از حد غذاهای آماده و فست فودها نیز افزایش یافته که ناشی از عواملی مانند مشغله کاری و مهارت ناکافی والدین در آشپزی است. در این میان، کودکان به طور ناآگاهانه الگوهای تغذیه‌ای ناسالم را فراگرفته و اغلب میان وعده‌های مضر، نوشابه‌ها و فست فودها را نسبت به میوه‌ها و سبزیجات ترجیح می‌دهند. بنابراین، ایجاد عادات غذایی سالم از سنین جوانی بسیار مهم است. زیرا تغییر این الگوها در مراحل بعدی زندگی دشوارتر خواهد شد.

عوامل اجتماعی و اقتصادی باعث می‌شود که برخی از خانواده‌ها نتوانند همه نوع غذایی تهیه کنند. در نتیجه، تمایل به مصرف غذاهایی مانند وعده‌های غذایی منجمد، نان و کلوچه پیدا می‌کنند که به سرعت فاسد نمی‌شوند. در این خانواده‌ها ممکن است دسترسی به غذاهای تازه، گوشت و سایر پروتئین‌ها و غلات کامل محدود باشد. همچنین ممکن است دسترسی به مکان‌های امنی برای فعالیت‌های حرکتی و سرگرمی کودکان نداشته باشند. همه‌ی این عواملی که ذکر شد، تأثیر زیادی بر اضافه وزن کودکان دارند.

استرس شخصی و استرس خانوادگی می‌تواند خطر اضافه وزن کودکان را افزایش دهد. استرس مداوم باعث می‌شود بدن مقادیر زیادی هورمون مانند کورتیزول بسازد. سطوح بالای این هورمون‌ها می‌تواند باعث افزایش احساس گرسنگی در کودک شود. به این ترتیب کودک هوس خوردن غذاهایی را می‌کند که دارای مقدار زیادی چربی و قند هستند. این رفتار می‌تواند منجر به پرخوری و خوردن غذای ناسالم شود و مسئله‌ی اضافه وزن کودکان را پیچیده‌تر کند. مشکلات مربوط به اعتماد به نفس پایین و تصویر بدنی که کودک از خود دارد نیز می‌تواند منجر به ایجاد چرخه‌ی مضری شود که اضافه وزن کودکان را تشدید خواهد کرد.

برخی از داروهای تجویزی می‌توانند خطر اضافه وزن را افزایش دهند. این داروها شامل پردنیزون، لیتیوم، آمی‌تریپتیلین، پاروکستین (پاکسیل)، گاباپنتین (نورونتین، گرالیس، هوریزانت)، پروپرانولول (ایندرال LA، همانژول)، کوتیاپین (سروکل)، کاربامازپین (کارباترول، تگرتول، سایرین)، مدروکسی پروژوئن استر می‌شوند.

گاهی اوقات، تغییرات در برخی ژن‌ها می‌تواند در اضافه وزن کودکان نقش داشته باشد. شرایط مرتبط با هورمون‌ها و بسیاری از فرایندهای دیگر که در داخل بدن اتفاق میفتند نیز همین تأثیر را خواهند داشت.

اضافه وزن در دوران کودکی اغلب باعث ایجاد نگرانی‌هایی برای سلامت کودک و شرایطی می‌شود که به عنوان عوارض شناخته می‌شوند. این عوارض می‌توانند بر سلامت جسمی، اجتماعی و روانی کودک تأثیر بگذارند.

عوارض جسمی اضافه وزن کودکان می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

کودکانی که اضافه وزن دارند ممکن است مورد آزار و اذیت همسالان خود قرار بگیرند. در نتیجه ممکن است عزت نفس خود را از دست بدهند. همچنین خطر ابتلا به افسردگی، اضطراب و اختلالات خوردن در این کودکان بیشتر است.

برای پیشگیری از اضافه وزن کودکان، این اقدامات را انجام دهید:

همیشه به یاد داشته باشید که اضافه وزن و چاقی قابل درمان است و با توجه به تعداد کودکانی که در سراسر جهان مبتلا به اضافه وزن یا چاقی تشخیص داده شده‌اند، مطمئناً شما در مبارزه با آن تنها نیستید. حتی از دست دادن مقدار کمی مثلاً 3٪ یا بیشتر از وزن اصلی بدن و حفظ آن برای مادام‌العمر، می‌تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به عوارض مرتبط با چاقی مانند دیابت و بیماری قلبی را در آینده کاهش دهد.

اجرای برنامه‌ای به منظور کمک به فرزندتان برای مقابله با چاقی و در نهایت غلبه بر آن به فداکاری و صبر فراوان نیاز دارد. رعایت این برنامه در درازمدت نتیجه‌ی زیادی خواهد داشت و مسیری را برای آینده‌ای بهتر و سالم‌تر برای فرزندتان تعیین می‌کند.

خواص زنجبیل متنوع است و این ادویه از سالم‌ترین و پرکاربردترین نوع ادویه‌ها در نظر گرفته می‌شود. این ادویه‌ی جادویی سرشار از مواد مغذی است و ترکیبات بیواکتیوی دارد که تأثیر مثبت زیادی بر بدن و مغز می‌گذارند. تاثیر مثبت در کاهش وزن و کمک به داشتن پوستی زیبا فقط بخشی از فواید زنجبیل هستند. در این مقاله به معرفی خواص زنجبیل که توسط تحقیقات علمی تأیید شده‌اند، می‌پردازیم. در ادامه با دیجی‌کالا مگ همراه باشید‌.

با وجود زنجبیل، دیگر برای درمان شوره‌ی سر خود به شامپوهای موضعی شیمیایی نیاز نخواهید داشت. خواص ضدعفونی‌کننده‌ی زنجبیل برای مبارزه با قارچی که منجر به شوره می‌شود، عالی است. برای این کار، زنجبیل رنده شده را با آب مخلوط کنید و در یک بطری اسپری بریزید. مخلوط را به طور مستقیم روی کف سرتان اسپری کنید.

زنجبیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌های فوق‌العاده قوی است که در از بین بردن جای زخم، آسیب‌های پوستی و لکه‌های ناشی از افزایش سن مفید هستند. برای بهره‌گیری از خواص زنجبیل، مقداری زنجبیل تازه‌ی رنده شده را با یخ خرد شده مخلوط کنید و یک بار در هفته روی پوستتان قرار دهید.

یکی دیگر از خواص زنجبیل، لایه‌برداری پوست است. با زنجبیل به راحتی می‌توانید برای خودتان در منزل اسکراب بدن و صورت تهیه کنید. بافت دانه دانه‌‌ی زنجبیل پوست شما را از سلول‌های مرده خلاص می‌کند. این گیاه گرمسیری را با عسل موم‌دار مخلوط کنید و از بوی فوق‌العاده خوب آن لذت ببرید.

همه‌ی ما دوست داریم موهایمان رشد سریعی داشته باشند. زنجبیل معمولا به خاطر دارا بودن ترکیبات فعال روغن‌های فرار و آنتی‌اکسیدانی، یکی از مهم‌ترین اجزا در محصولات تجاری مربوط به مو محسوب می‌شود. زنجبیل را به همان شکل که در قسمت ضدشوره گفتیم، استفاده کنید تا گردش خون در فولیکول‌های مو‌هایتان سریع‌تر شود. این موضوع باعث رشد بیشتر موها می‌‌شود.

یکی دیگر از خواص زنجبیل این است که یک ضدالتهاب طبیعی است. این گیاه سالم به آرام شدن پوست آسیب دیده یا پوستی که کمی ملتهب است، کمک می‌کند. زنجبیل همچنین گردش خون را هم بهبود می‌دهد.

زنجبیل حاوی عنصری به نام «جینجرول» است که خواص درمانی قوی‌ دارد. معمولا از ساقه‌ی جینجرول به‌عنوان ادویه استفاده می‌شود، که اغلب به آن ریشه یا همان زنجبیل می‌گویند.

مدت زیادی است که از زنجبیل در شکل‌های مختلف سنتی یا به‌عنوان جایگزینی برای داروها استفاده می‌شود، به طور مثال از آن برای کمک به هضم غذا، کاهش حالت تهوع و کمک به مبارزه با آنفولانزا، سرماخوردگی و… استفاده می‌شود. زنجبیل را می‌توانید به طور تازه، خشک ‌شده، پودر یا روغن و عصاره استفاده کنید.

بو و طعم منحصر به فرد زنجبیل ناشی از روغن‌های طبیعی آن است که مهم‌ترین آن جیجنرول نام دارد. جینجرول اصلی‌ترین ترکیب بیواکتیو موجود در زنجبیل است که مسؤول خواص درمانی آن است. جینجرول اثرات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد.

یکی دیگر از خواص زنجبیل، مبارزه با حالت تهوع است. به طور مثال، از گذشته‌های دور از زنجبیل به‌عنوان داروی مؤثر برای دریازدگی استفاده می‌کردند. بعضی از شواهد نشان می‌دهند که زنجبیل ممکن است به اندازه‌ی داروهای تجویزی، در درمان حالت تهوع مؤثر باشد.

این گیاه شگفت‌انگیز حتی ممکن است حالت تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی و شیمی درمانی را در بیماران سرطانی تسکین دهد. اما بیشترین تأثیر آن در حالت تهوع مرتبط با بارداری، مثل تهوع صبحگاهی (morning sickness) است.

بر اساس مروری بر 12 مطالعه که در مجموع بر روی 1278 خانم باردار انجام شد، نشان داده‌ شد که مصرف 1٫1 گرم زنجبیل می‌تواند به طور چشمگیری علائم حالت تهوع را کاهش دهد. اگرچه زنجبیل یک ادویه‌ی بی‌خطر تلقی می‌شود، اما با این‌ وجود خانم‌های باردار باید قبل از مصرف آن، با پزشک خود مشورت کنند.

بعضی از افراد باور دارند مصرف زیاد زنجبیل می‌تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد؛ هرچند در حال حاضر هیچ مطالعه‌ای این ادعا را تأیید نمی‌کند. مصرف 1 تا 1٫5 گرم از زنجبیل می‌تواند از انواع مختلف حالت تهوع مانند حالت تهوع ناشی از دریازدگی، شیمی درمانی و حالت تهوع بعد از عمل جراحی، همچنین تهوع صبحگاهی جلوگیری کند.

همان‌طور که اشاره کردیم، زنجبیل در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مؤثر است، چون منبع اصلی دکونژستان (یک ماده‌ی ضد احتقان) است. برای بهره گیری از خواص این گیاه عالی، زنجبیل خرد شده را با آب داغ، عسل و آب‌لیمو مخلوط کرده و نوش جان کنید.

نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که زنجبیل در کاهش درد عضلانی ناشی از ورزش مؤثر است. در یک مطالعه نشان داده شد که مصرف روزانه 2 گرم زنجبیل به مدت 11 روز، درد عضلانی افرادی که تمرینات ورزشی آرنج را انجام می‌دادند، کاهش داد.

البته باید بدانید تاثیرات مصرف زنجبیل بلافاصله قابل مشاهده نیستند، اما در فرآیند کاهش درد تدریجی مؤثر هستند. این خاصیت زنجبیل ناشی از ترکیبات ضدالتهابی موجود در زنجبیل است.

استئوآرتریت یک مشکل رایج است که منجر به علائمی مثل درد و گرفتگی عضلانی می‌شود. در یک آزمایش کنترل شده بر روی 247 فرد مبتلا به استئوآرتریت زانو، نشان داده شد که افرادی که عصاره‌ی زنجبیل مصرف کرده بودند، درد کمتری داشتند و به داروهای ضد درد کمتری نیاز داشتند.

مطالعه‌ی دیگر نشان داد که مصرف موضعی ترکیب زنجبیل، مصطکی، دارچین و روغن کنجد می‌تواند درد و گرفتگی را در بیماران مبتلا به استئوآرتریت کاهش دهد.

زنجبیل خواص ضددیابتی قوی دارد. در مطالعه‌‌ای در سال 2015 که بر روی 41 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد، نشان داده شد که مصرف روزانه 2 گرم پودر زنجبیل، تا 12 درصد قند خون شرکت‌کنندگان را کاهش داد.

مصرف زنجبیل همچنین نشانگر سطح قند خون (HbA1c) را افزایش داد، که این موضوع سبب کاهش 10 درصدی قند خون طی 12 هفته شد. مصرف این گیاه شگفت‌انگیز همچنین 28 درصد کاهش APOB و 23 درصد کاهش نشانگرهای لیپوپروتئین اکسید شده را به همراه داشت، که هر دو جزء عوامل خطر بیماری قلبی هستند. به یاد داشته باشید که این‌ یافته‌ها نتایج یک مطالعه‌ی کوچک هستند.

سوء‌هاضمه را می‌توان با احساس درد و ناراحتی تکرار شونده در قسمت فوقانی معده توصیف کرد. باور بر این است که تخلیه‌ی دیر رس معده یکی از محرک‌های اصلی سوءهاضمه است. تحقیقات نشان داده‌اند که زنجبیل سرعت تخلیه‌سازی معده را در افراد مبتلا به سوءهاضمه افزایش می‌دهد.

در یک مطالعه نشان داده شد که خوردن زنجبیل بعد از سوپ، مدت زمان تخلیه‌سازی معده را از 16 دقیقه به 12 دقیقه کاهش داد. در مطالعه‌ی دیگر بر روی 24 فرد سالم نشان داده شد که مصرف 1٫2 گرم پودر زنجبیل قبل از غذا، سرعت تخلیه‌سازی معده را تا 50 درصد افزایش داد. در نتیجه باید درمان سوءهاضمه‌ی مزمن را هم بخشی از خواص زنجبیل به حساب آورد.

به نظر می‌رسد زنجبیل تأثیرات خوبی بر کاهش وزن دارد و به کاهش اندازه‌ی دور کمر و ران، در افرادی که اضافه وزن و چاقی دارند، کمک می‌کند.

این گیاه همچنین در کاهش شاخص توده‌ی بدنی و سطح انسولین خون مفید است که هر دو با چاقی مرتبط هستند. این خاصیت زنجبیل احتمالا به توانایی آن در افزایش کالری‌سوزی یا کاهش التهاب بدن بر می‌گردد.

زنجبیل یکی از بهترین گیاهان دارویی برای معده و گوارش است که به ترشح صفرا و تحریک هضم بهتر غذا کمک می‌کند و دمنوش آن، ناراحتی‌های معده از جمله گرفتگی، سوزش سر دل، اسهال و نفخ را برطرف می‌کند.

درد قاعدگی دردی است که خانم‌ها در دوره‌‌ی قاعدگی تجربه می‌کنند. یکی از کاربردها‌ی زنجبیل، تسکین دردها از جمله درد قاعدگی است. در یک مطالعه به 150 خانم گفته ‌شد که در سه روز اول دوره‌ی قاعدگی، یک گرم پودر زنجبیل مصرف کنند. نتایج نشان داد که زنجبیل در کاهش درد آن‌ها مانند مفنامیک اسید و ایبوپروفن عمل کرد. خواص زنجبیل برای رحم و تخمدان هم بخش دیگری از فواید زنجبیل برای زنان است.

سطح بالای LDL (کلسترول بد) با افزایش خطر بیماری قلبی در ارتباط است. غذایی که می‌خورید تأثیر زیادی بر سطح LDL دارد. در یک مطالعه‌ی 45 روزه بر روی 85 فرد مبتلا به کلسترول بالا نشان داده شد که مصرف سه گرم پودر زنجبیل، سبب کاهش چمشگیر بیشتر نشانگرهای کلسترول شد.

در مطالعه‌ی‌ دیگر هم نشان داده شد که عصاره‌ی زنجبیل در موش‌های مبتلا به کم‌کاری تیروئید، مانند داروهای کاهش‌دهنده‌ی کلسترول، سبب کاهش سطح LDL شد. در مطالعات انسانی و حیوانی ذکر شده، کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید خون نشان داده شد./

سرطان یک عارضه‌ی جدی است که در اثر رشد کنترل نشده‌ی‌ سلول‌های غیرطبیعی ایجاد می‌شود. عصاره‌ی زنجبیل جایگزین خوبی برای داروهای انواع مختلف سرطان است.

خواص ضدسرطانی این گیاه مفید به دلیل دارا بودن مقدار زیادی جینجرول است. در یک مطالعه بر روی 30 نفر نشان داده‌ شد که مصرف دو گرم عصاره‌ی زنجبیل در روز، مولکول‌های التهابی در روده‌ی بزرگ را به طرز چشمگیری کاهش داد.

هرچند مطالعه‌ی انجام گرفته بر روی افراد در معرض خطر بالای سرطان روده‌ی بزرگ، این یافته‌ها را تأیید نکرد. تعدادی از شواهد نشان می‌دهند که زنجبیل در مبارزه با سرطان‌ لوزالمعده، سرطان سینه و سرطان تخمدان مؤثر است. هرچند به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.

استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن می‌تواند به فرآیند پیری سرعت ببخشد. هر دو موضوع ذکر شده، جزء محرک‌های کلیدی بیماری آلزایمر و زوال شناختی مرتبط با سن هستند. بعضی از مطالعات حیوانی ادعا می‌کنند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و بیواکتیو موجود در زنجبیل می‌تواند از پاسخ‌های التهابی در مغز پیشگیری کند.

بعضی از شواهد هم ادعا می‌کنند که زنجبیل می‌تواند عملکرد مغز را به طور مستقیم افزایش می‌دهد. در مطالعه‌ی انجام گرفته بر روی 60 خانم میان‌سال مشخص شد که عصاره‌ی زنجبیل، زمان واکنش و عملکرد حافظه را بهبود بخشید. همچنین مطالعات حیوانی زیادی نشان داده‌اند که این گیاه معجزه‌آسا می‌تواند از انحطاط عملکرد مغز، که در اثر افزایش سن رخ می‌دهد، پیشگیری کند.

به گل‌ها حساسیت داشته باشید یا به گربه‌ها فرقی نمی‌کند، در هر صورت زنجبیل یک جایگزین طبیعی برای انواع داروهای پزشکی است. ثابت شده است که مصرف چند فنجان چای زنجبیل در روز می‌تواند عطسه‌ها و آبریزش بینی همراه با آلرژی را کاهش دهد‌.

جینجرول موجود در زنجبیل تازه می‌تواند به کاهش خطر عفونت‌ها کمک کند. در واقع عصاره‌ی زنجبیل می‌تواند از رشد انواع مختلف باکتری‌ها جلوگیری کند. زنجبیل همچنین در مبارزه با باکتری‌های دهانی مرتبط با بیماری‌های التهابی لثه، مانند ورم لثه و امراض لثه و بافت دهان مفید است.

زنجبیل تازه در مقابل ویروس RSV هم مفید است که دلیل رایج عفونت تنفسی محسوب می‌شود. این گیاه شگفت‌انگیز یکی از محدود سوپرفودهایی است که در واقع ارزش بسیار زیادی دارد.

در این مقاله به معرفی 20 خاصیت زنجبیل پرداختیم. کاهش وزن، مبارزه با عفونت‌ها، از بین بردن جای زخم، درمان شوره‌ی سر و کاهش درد قاعدگی از جمله خواص این گیاه شگفت‌انگیز هستند. زنجبیل را می‌توانید به صورت تازه، پودر شده یا عصاره مصرف کنید.

منبع: healthline